王森名厨中心
王森名厨中心成立于2013年，这是一所坐落于上海的国内高端西点学院，给初入甜点行业的人，一个更高平台，更高的起点!
王森名厨中心以“共享世界名厨师资，培育职业 西点匠人”为宗旨，力求为全球的美食职人打造一个更广阔的信息技术交流平台，以及西点技术的研习之地。
至今有30余法国MOF、100余位外教老师，授课1000余次，培训学员100000人次。成功帮助超50000名学员成功开店。
27年高星级酒店西餐经验
曾任上海新天地安仕达酒店行政副总厨
米其林三星Jean Georges餐厅主厨
上海柏悦酒店宴会厅厨师长
上海花园饭店西餐资深厨师
1995年任职甜品株式公司不二家。
2014年对海外及日本的甜品店进行技术指导、商品提案。
2019年入职王森学校，致力于甜品开发和教育工作。
2012年上海FHC国际酒店展巧克力造型甜品比赛中获得铜奖。
2015年加入王森世界名厨，与世界大师级chef合作教学。
2017年任FIPGC世界甜点、冰激凌、巧克力冠军杯中国赛区助理裁判。
行业名厨手把手教
快速掌握高阶技能
中级厨师快速晋升专业主厨
30多款星级酒店菜品做法，西餐厅必备爆款；
全套实操技法、提升核心竞争力；
门店运营实战宝典，掌握餐厅盈利秘诀
专业打造米其林星级主厨
夯实理论基础+21天实操演练；
课程接轨国际CIA，扎实厨艺技能；
行业金字招牌—美国CIA烹饪证书
实战名厨到店指导
门店甜点紧随世界潮流
掌握世界前沿烘焙店经营思路
1000款配方\ 300款潮流产品\疫情后赴日研修之旅；
国内甜点研修＋日本游学之旅＋复合型店铺创业知识
从小白精进专业甜品师
从落地到高端研发的技能，成为企业急需人才；
创新前沿核心技能，解决经营门店产品更新难题；
逐级分阶学西餐
轻松突破技术瓶颈期
培养新一代星级酒店西餐厨师
经典与创意兼具的西餐操作手法；
精通厨艺技巧和实战创新能力，提升行业竞争力；
美国CIA顶级西厨认证证书；
揭开世界先锋米其林菜品的奥秘
市场前沿西餐创意技能，解决菜品创新难题；
掌握各类料理风味品鉴和菜品分析；
国际公认的世界厨师联合会认证证书；
挖掘兴趣和特长
爱好也能变成高薪事业
深切感受日式点心的魅力
制菓配方、以及多款整形技艺等；
约20款和菓子的制作手法，感受日式和果子的美食文化
葡萄酒小白的进阶宝典
体验22款精选葡萄酒的极致美感；
考核通过后可获波尔多学校的初级葡萄酒证书＆意大利葡萄酒证书
名师到店指导
优质供应链
渠道专属价
创业方案
1V1指导
国际大赛
技术支持
名厨外教
公开课
潮流店铺实习
国家认可证书
